Resep Kuah Bakso Enak Dari Tulang Sapi, Cocok Untuk Usaha

Jika anda adalah seseorang yang ingin merintis usaha bakso, anda harus tahu tentang daya pikat kuah bakso agar usaha anda laris manis. Alasannya, kuah bakso sangat berpengaruh terhadap bisnis bakso anda.

Daya Pikat Kuah Bakso Terhadap Konsumen

Tidak dipungkiri lagi jika kita melewati sebuah kedai bakso, kita pasti akan menghirup harumnya kuah bakso yang menggugah selera. Hal itu membuat kita menelan ludah dan ingin segera menikmati bakso.

Mengapa dengan mencium aroma kuah bakso saja kita ingin cepat-cepat makan bakso? Jawabannya, karena kuah memiliki rasa yang sedap dan kuat, yang merangsang otak kita agar selalu mengingat. Selain itu, kuah yang berair akan menimbulkan sebuah perasaan nyaman.

Seorang pegusaha bakso haruslah kreatif dalam membuat resep kuah bakso. Kuah bakso yang unik dan lezat akan gampang diingat oleh konsumen. Seperti halnya di Surabaya, penjual bakso kebanyakan menggunakan resep bakso yang ditambahkan dengan saos tomat dan kecap.

Lain di Surabaya, ada penjual yang menyajikan kuah bakso dengan kental bumbu dan kaldunya. Ada pula bening gurih, atau kebanyakan kuah bakso direbus terlebih dahulu dengan daging ayam, kikil, atau tulang belulang.

Nah, kali ini, penulis akan membagikan resep kuah bakso menggunakan tulang sapi. Kuah bakso yang dibuat menggunakan tulang sapi ini sudah dipakai oleh penjual-penjual bakso pada umumnya. Yuk langsung saja cek resepnya di bawah ini.

Resep Kuah Bakso yang Enak

Bahan-bahan membuat kuah bakso

• Tulang sapi seberat 400 gr
• Lada bubuk sebanyak 1 sdt
• Daun bawang sebanyak 4 batang
• Gula pasir sebanyak 2 sdt
• Kaldu sapi instan sebanyak 2 sdt
• Bawang putih halus sebanyak 12 siung
• Air sebanyak 4 liter                      
• Garam secukupnya

Alat-alat untuk membuat kuah bakso

• Panci
• Kompor                            

Cara membuat kuah bakso

1.       Pertama-tama, siapkan air dan tulang sapi kemudian bahan tersebut masukkanlah ke dalam panci. Masaklah dengan menggunakan api yang sedang.

2.       Jika rebusan tadi sudah mendidih, kecilkanlah api.

3.       Masukkanlah bawang putih dalam keadaan api kecil. Masaklah selama kurang lebih 15-30 menit.

4.       Ambil sisa bahan tadi seperti garam, lada, kaldu, dan gula pasir lalu masukkanlah ke rebusan tadi.

5.       Langkah terakhir adalah menunggu hingga bumbu-bumbu tadi mengapung. Jika sudah mengambang, anda tinggal tes rasa. Jika kurang asin, anda dapat menambahkan garam lagi atau jika terlalu asin anda juga dapat menambah airnya.

6.       Kuah bakso siap disajikan bersama dengan bakso!

Begitulah resep kuah bakso dari tulang sapi. Bagi anda yang bertanya-tanya mengapa tulang sapi digunakan sebagai resep kuah bakso yang enak, alasannya berikut ini.

Tulang sapi sebagai campuran kuah bakso

Resep kuah bakso yang terbuat dari tulang sapi biasanya menjadikan rasa kuah jadi gurih dan enak. Sebaiknya dalam pemilihan tulang sapi adalah dengan mengambil bagian kakinya.

Pada bagian kaki, kaldu akan bening, tidak berlemak dan pastinya akan ada remahan sumsum yang enak sekali karena rasanya gurih.

Tulang sapi sangat mudah dicari. Anda dapat membelinya di pasar tradisional. Agar rasanya sesuai selera, anda harus memastikan bahwa tulang sapi benar-benar berkualitas. Yang pasti, tulang sapi tidak bau dan tidak berubah.

Baca juga: Resep Bakso Keju Paling Enak dan Mantap, Cocok Untuk Dijual

Dalam pembuatan kuahnya, cermati juga dalam menimbang bumbu dengan akurat sehingga konsistensi tetap terjaga. Selamat berkreasi!

Resep Bakso Keju Paling Enak dan Mantap, Cocok Untuk Dijual

Di Negara kita, biasanya bakso dinikmati dengan kuah yang panas disertai dengan mie. Seiring berkembangnya zaman, kini bakso semakin menjadi makanan popular dengan inovasi-inovasi unik.

Salah satu inovasi tersebut adalah bakso keju, yaitu peraduan antara daging giling dengan isi keju di dalamnya.

Bagi anda yang ingin tahu soal resep bakso keju, berikut ini adalah tutorialnya, check it out!

Resep Bakso Keju

Bahan utama pembuatan bakso keju

• Daging (bisa menggunakan daging ayam atau daging sapi) seberat ½ kg
• Garam sebanyak 2 sdt
• Gula sebanyak 2 sdt
• Merica sebanyak 1 sdt                            
• Bawang merah yang sudah digoreng sebanyak 1 sdm
• Bawang putih yang sudah digoreng sebanyak 1 sdt
• Tepung sagu sebanyak 4 sdm
• Es batu sebanyak 150 ml
• Putih telur sebanyak 1 btr

Bahan untuk kuah

• Bawah putih dihaluskan sebanyak 1 sdm
• Gula sebanyak 1 sdt
• Garam sebanyak 1 sdt
• Penyedap rasa sapi sebanyak 1 sdt
• Merica sebanyak 1 sdt
• Air secukupnya

Bahan pelengkap

• Keju mozzarella dipotong-potong secukupnya
• Bihun secukupnya
• Sawi hijau secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Alat-alat untuk membuat bakso keju

• Chopper / mesin penggiling daging
• Wadah
• Panci
• Sendok
• Wajan

Baca: Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Homade yang MenggugahSelera

Resep bakso keju enak

1.       Langkah pertama yaitu giling daging menggunakan chopper atau mesin penggiling bakso hingga halus.

2.       Campurkan daging giling bersamaan dengan bahan utama (garam, gula, merica, bawang merah, bawang putih, dan tepung sagu). Aduk-aduklah hingga merata.

3.       Masukkan putih telur dan es batu (sebaiknya gunakan es batu yang sudah hancur) ke dalam adonan utama tadi dan aduk kembali hingga benar-benar tercampur.

4.       Buatlah adonan tadi menjadi bulat-bulat menggunakan sendok atau menggunakan mesin pencetak bakso. Jangan lupa untuk memasukkan potongan keju mozzarella ke dalam bulatan bakso.

5.       Rebuslah air dan masukkan bulatan bakso ke dalamnya hingga bakso mengapung.

6.       Untuk membuat kuahnya, siapkan wajan dan tumislah bahan kuah (bawang putih, gula, garam, penyedap rasa, dan merica). Setelah harum, bahan kuah tersebut dimasukkan ke dalam air rebusan bakso tadi dan masak kembali.

7.       Tiriskan bakso dan kuahanya kemudian tatalah ke dalam mangkuk dan campurkan dengan bihun dan sawi.

Begitulah resep bakso isi keju yang sangat enak dan mantap. Untuk resep bakso ini hanya untuk porsi kecil saja, jika anda menginginkan porsi yang banyak, anda dapat menambahkan bahan-bahannya sesuai kebutuhan.

Demikian resep bakso isi keju enak yang cocok untuk dijual ini. Semoga membantu!

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Homemade yang Menggunggah Selera

Di nusantara, bakso memiliki banyak variasi. Variasi tersebut antara lain adalah bakso daging (daging sapi, daging ayam), bakso urat, bakso telur, bakso gepeng, bakso malang, bakso udang, bakso kerikil, bakso ikan, bakso keju, hingga bakso bakar.

Nah, kali ini, penulis akan membagikan tentang resep cara membuat bakso sapi kenyal homemade yang dapat dipraktikan di rumah. Langsung saja simak cara-caranya berikut ini!

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Bahan-bahan pembuatan bakso sapi kenyal

• Daging sapi seberat 750 gr
• Telur, ambil putihan-nya saja sebanyak 6 butir
• Bawang putih (yang sudah digiling) sebanyak 1 sdt
• Sagu tani seberat 150 gr
• Es batu (kecil-kecil) secukupnya
• Garam sebanyak 1-2 sdt
• Baking powder sebanyak ½ sdt
• Penyedap rasa sebanyak 1 sdt
• Gula pasir sebanyak ½ sdt
• Merica sebanyak ½ sdt

Alat-alat untuk membuat bakso sapi kenyal

• Blender / mesin penggiling daging
• Sendok
• Wadah
• Panci

Cara membuat bakso sapi kenyal

1.       Pertama-tama, hancurkan daging sapi menggunakan blender atau mesin penggiling daging hingga halus.

2.       Masukkan semua bahan seperti putih telur, bawang putih, sagu tani, es batu, dan gilingan daging ke dalam wadah kemudian aduklah hingga rata.

3.       Masukkan bumbu halus berupa garam, baking powder, penyedap rasa, gula pasir, dan merica ke dalam wadah tadi kemudian aduk kembali sampai tercampur.

4.       Bentuklah adonan menjadi bulat-bulat dengan sendok. Jika kesulitan anda dapat menggunakan mesin khusus pencetak bakso.

5.       Masaklah air dalam panci lalu masukkan bulatan-bulatan bakso di dalamnya. Tunggu hingga bakso mengapung kemudian angkat dan tiriskan.

Itu tadi cara membuat bakso sapi yang kenyal dan sangat menggugah selera. Namun rasanya belum pas jika bakso tidak dinikmati dengan kuahnya. Untuk membuat kuah bakso, ikuti cara berikut ini ya:

Cara membuat kuah bakso

Bahan-bahan membuat kuah bakso sapi kenyal

• Garam
• Gula
• Lada putih
• Kaldu bubuk
• Bawang putih giling
• Bihun
• Mie kuning
• Tauge
• Seledri
• Daun bawang
• Bawang goreng

Cara membuat kuah bakso sapi

1.       Bahan-bahan seperti garam, gula, lada putih, kaldu bubuk, dan bawang putih giling dimasak hingga harum kemudian masukkanlah ke dalam air bekas pembuatan bakso.

2.       Jika sudah dirasa lezat, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk kemudian tatalah bakso beserta bihun, mie, tauge, selederi, bawang goreng, dan daun bawang ke dalamnya.

Mudah sekali kan cara membuat bakso sapi kenyal beserta kuahnya? Begitulah kira-kira cara membuat bakso sapi kenyal. Nah, bagi anda yang ingin membuat bakso daging lainnya, bisa cek artikel tentang cara membuat bakso daging ayam ini.

Selamat berkreasi!

Cara Membuat Bakso Daging Ayam Paling Mudah dan Enak

Dalam kehidupan ini, pasti kita sudah sangat sering menikmati bakso. Bakso sudah menjad jajanan yang sangat popular karena dapat ditemui di mana pun kita berada.

Namun tahukah anda tentang asal-usul bakso ini bermula? Sebelum menuju ke cara membuat bakso daging ayam yang mudah ini, yuk ketahui dulu asal-usul bakso bermula!

Asal-usul Bakso Bermula

Bakso bermula pada awal abad ke-17 atau saat akhir Dinasti Ming di Fuzhou. Saat itu, seorang pria bernama Meng Bo tengah dilanda rasa kebingungan. Pasalnya, ibunya yang sangat menyukai daging tidak dapat memakan daging lagi karena mulai tua dan giginya yang tidak kuat untuk mengunyah makanan keras.

Meng Bo pun mencari ide agar ibunya tetap dapat menikmati daging. Hingga akhirnya, suatu ketika dia melihat seorang tetengganya menumbuk beras ketan untuk dibuat makanan berupa mochi.

Maka, Meng Bo pun mulai mencoba menumbuk daging dan membentuknya menjadi bulatan kecil-kecil. Setelah dimasak, ibu Meng Bo sangat menyukai rasa daging giling tersebut dan orang-orang pun mulai bertanya-tanya resep bakso Meng Bo.

Resep bakso Meng Bo tersebar di mana-mana hingga akhirnya sampailah di Negara –negara asia, hingga Negara kita, Indonesia.

Begitulah asal mula bakso ada. Nah, kali ini penulis akan membagikan tentang cara membuat bakso daging yang sangat mudah dapat dipraktikan oleh siapa saja. Cek di bawah ini!

Cara Membuat Bakso Daging ayam

Bahan-bahan membuat bakso daging ayam

• Dada ayam fillet seberat 250 gr
• Telur sebanyak 2 butir
• Lada secukupnya
• Es batu sebanyak 4 blok
• Penyedap rasa sebanyak 1 bungkus
• Bawang merah sebanyak 6 siung
• Bawang putih sebanyak 4 siung
• Tepung sagu sebanyak 1 gelas

Bahan pelengkap:

• Cabe rawit secukupnya
• Sawi sebanyak 1 ikat
• Bihun seberat 250 gr
• Mie telor secukupnya

Alat-alat membuat bakso ayam

• Pisau cincang
• Blender atau mixer bakso
• Wadah

Cara membuat bakso daging ayam

1.       Cara pertama dalam pembuatan bakso ayam adalah mencincang ayam kemudian hancurkan menggunakan mixer bakso yang dicampur dengan es batu hingga lembut. Jika anda menginginkan membuat bakso dengan jumlah yang besar, anda dapat menggunakan mesin pembuat bakso yang dapat mencincang dan menghaluskan daging.

2.       Tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.  Setelah itu kumpulkan semua bahan dan mixer-lah hingga halus.

3.       Rebuslah air sebanyak 2 liter dan beri tulang ayam agar kaldunya keluar. Setelah air yang dicampur dengan tulang ayam tersebut mendidih, matikan api dan saatnya anda membentuk bakso menjadi bulat-bulat. Jika anda menginginkan membuat bakso daging ayam dalam jumlah yang besar, anda dapat menggunakan mesin pencetak bakso yang saat ini sudah banyak dijual.

4.      Setelah bakso terbentuk menjadi bulat-bulat, nyalakan api kembali dan masukkan bulatan demi bulatan bakso ke dalam air didihan tadi hingga bakso tampak mengapung.

5.       Bakso yang telah matang sisihkan dan saatnya anda menyiapkan bahan pelengkap kemudian masaklah sambal bakso dan campurkan semua bahan dan bakso tadi ke dalam mangkuk.

6.       Bakso daging ayam siap dinikmati!

Begitulah cara membuat bakso daging ayam yang pastinya paling mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Jika anda ingin membuat bakso sapi, bisa langsung cek cara membuat bakso sapi kenyal ini!

Selamat mencoba dan semoga membantu!

Fermentasi Pakan Ternak Kambing Jerami Padi Dan Tebon Jagung

Fermentasi Pakan Ternak Kambing

Pada musin kemarau, sulitnya mencari pakan ternak berupa tumbuh-tumbuhan hijau menjadi momok tersendiri bagi peternak. Ternak berupa kambing dapat menurun drastis kualitas dagingnya.

Pada kondisi tersebut dibutuhkan pakan ternak yang mudah dicari dan dapat meningkatkan kualitas daging kambing. Selain itu juga dibutuhkan pakan yang awet, kotoran yang tidak bau serta pemberian pakan yang tidak terlalu sering.

Limbah sawah adalah alternatif yang paling baik digunakan untuk pakan ternak kambing. Walaupun limbah sawah dinilai memiliki nutrisi yang rendah namun setelah difermentasi akan meningkatkan nutrisi dengan cukup baik.

Berikut ini adalah 2 macam fermentasi pakan ternak kambing sebagai alternative pengganti rumput-rumputan hijau!

2 Bahan Fermentasi Pakan Ternak Kambing Dan Cara Pembuatannya

1. Jerami Padi

Jerami padi sebenarnya memiliki kadar nutrisi yang rendah dibandingkan dengan rumput hijau. Namun dengan adanya teknologi, jerami padi dapat diolah menjadi pakan ternak kambing dengan cara difermentasikan.

Salah satu cara fermentasi ini adalah mencampurkan dengan strabio, yaitu fungsinya untuk menghancurkan jerami sehingga meningkatkan kadar proteinnya.

Meningkatnya kadar protein jerami dari starbio ini dipengaruhi oleh mikroba yang dapat memecah struktur karbohidrat dan lemak menjadi komponen yang lebih sederhana.

                       

Untuk cara membuat fermentasi pakan ternak kambing dari jerami padi adalah berikut ini:

Bahan-bahan

• Jerami padi seberat 1 ton
• Tetes atau gula sebanyak 20-25 liter
• Air sebanyak 250-300 liter
• Urea seberat 5-6 kg
• Starbio atau EM4 sebanyak 6-7 liter

Alat-alat

• Wadah besar yang terbuat dari drum atau bis semen
• Alat pemotong sabit atau mesin pencacah rumput
• Gembir
• Ember
• Karung plastik

Cara membuat fermentasi pakan ternak kambing dari jerami padi atau jerami jagung

1.       Pertama-tama yang harus anda lakukan adalah memotong-motong jerami padi yang sudah kering menjadi ukuran kurang lebih 25 cm. Gunakan mesin pencacah rumput untuk mempermudah.

2.       Langkah berikutnya adalah melarutkan tetes, urea, dan starbio dengan air.

3.       Campurkan jerami dan larutan (tetes, urea, starbio, dan air) tadi di atas karung plastik sampai merata. Pastikan jerami terlihat basah.

4.       Masukkan jerami basah tadi ke dalam drum atau bis semen kemudian injak-injak hingga padat.

5.       Tutup wadah besar (drum) tersebut dengan rapat dan biarkan selama 7 hari.

6.       Setelah 7 hari, fermentasi pakan ternak kambing ini sudah dapat diberikan pada kambing anda.

2.       Tebon Jagung

Tebon jagung memiliki kadar nutrisi yang baik untuk digunakan sebagai pakan ternak kambing karena memiliki maturity antara 40 – 70 %.

Sebaiknya gunakan tebon jagung yang muda (34 – 56 cm) untuk kualitas pencernaan yang bagus karena memiliki kandungan BK 91,1 %, PK 10.7 %, LK 2,1 %, SK 30,5 %, dan TDN 59 %.

Jika anda penasaran bagaimana cara membuat fermentasi pakan ternak kambing dari tebon jagung, berikut ini adalah tutorialnya.

Bahan-bahan

• Tebon jagung kering seberat 71 kg
• Dedak padi halus seberat 10 kg
• Air gula kelapa atau molasses 1,5 %
• Garam 2%

Alat-alat

• Mesin pencacah rumput
• Drum

Cara membuat fermentasi pakan kambing dari tebon jagung

1.       Pertama-tama hal yang dilakukan adalah mencacah tebon jagung menggunakan mesin pencacah rumput sepanjang 2 cm.

2.       Tebon jangung yang sudah dicacah dicampurkan dengan dedak padi, molasses, dan garam. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam drum dan tutup drum hingga rapat.

3.       Campuran di dalam drum tersebut dibiarkan selama 3 minggu baru kemudian dapat diberikan pada kambing.

4.       Pemberian pada setiap ekor kambing sebaiknya per ekornya hanya 2,5 – 3 kg saja per hari.

Itu tadi adalah dua contoh fermentasi pakan ternak kambing yang dapat anda coba. Jika anda juga berternak sapi, anda dapat membaca artikel lain tentang Pelepah Sawit Sebagai Alternatif Pakan Ternak Sapi Modern.

Bagi Para Pecinta Kuliner, Wajib Tahu Resep Ice Cream Dari Ubi Ini!

Resep ice cream ubi! Pasti banyak yang baru mendengar resep ice cream ubi ini! Kedengarannya unik memang. Biasanya ubi diolah menjadi makanan berupa keripik ubi, kue ubi, atau dimakan langsung dengan direbus.

Namun ternyata, ubi dapat diolah menjadi ice cream. Soal rasa, ice cream ubi ini benar-benar juara karena pada dasarnya ubi ungu memang sudah memiliki rasa yang gurih.

Nah, sebelum menuju resep ice cream ubi ini, ada baiknya kita mengetahui tentang manfaat ubi ungu dulu, yuk, kawan. Soalnya, ubi ungu itu memiliki manfaat kesehatan dan kecantikan lho.

Manfaat Ubi Ungu

Banyak yang beranggapan bahwa mengonsumsi ubi ungu itu kampungan karena biasanya hanya dinikmati oleh orang kampung. Namun, jangan salah, ubi ungu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan terutama untuk melancarkan aliran darah lho, kawan!

Selain itu, ubi ungu juga bermanfaat sebagai anti kanker, melancarkan pencernaan, sebagai antioksidan, anti bakteri, mengatasi peyakit asma, dan sumber vitamin A yang baik.

Untuk kecantikan, ubi ungu bermanfaat sebagai pencerah kulit wajah, kesehatan mata, keelatisan wajah, mengatasi kulit berminyak, meningkatkan tesktur tubuh, menghaluskan tumit, dan mengurangi lingkar gelap di bawah mata lho.

Setelah mengetahui manfaat ubi ungi, sekarang saatnya bersenang-senang dengan resep ice cream ubi ungu ini, yuk, check it out!

Resep Ice Cream Ubi

Bahan-bahan untuk resep ice cream ubi

• Ubi ungu seberat 200 gram
• Whipped cream sebanyak 150 gram
• Susu kental manis sebanyak 6 sdm
• Susu cair UHT sebanyak 75 ml

Alat-alat untuk membuat ice cream ubi

• Mixer
• Wadah
• Freezer
• Pisau

Cara membuat ice cream ubi

1.       Langkah pertama untuk resep membuat ice cream ubi adalah menyiapkan ubinya dan kupaslah kulitnya hingga bersih. Cucilah ubi ungu berwarna ungu itu kemudian hancurkanlah hingga lembut. Caranya bisa dengan ditumbuk atau diulek.

2.       Campur whipped cream dan susu cair kemudian aduklah menggunakan mixer hingga adonan terlihat mengembang.

3.       Masukkan SKM ke dalam adonan, disusul dengan ubi yang sudah hancur kemudian aduk kembali dengan mixer hingga rata.

4.       Langkah berikutnya hanya tinggal menaruh adonan semua bahan ke dalam wadah dan tutup rapat-rapat. Masukkanlah ke dalam freezer dan simpan selama 4 jam. Pastikan saat dikeluarkan dari freezer, adonan ice cream benar-benar beku.

5.       Ice cream ubi siap dinikmati! Akan lebih lezat jika diberi topping seperti keju, meses, atau remahan biscuit.

Begitulah resep ice cream ubi yang dapat anda coba di rumah. Bagi anda yang ingin menikmati ice cream sehat terbuat dari bahan sayuran, bisa saja langsung klik artikel: Cara Membuat Es Krim Dari Sayuran, RasanyaUnik dan menyehatkan

.

Peluang usaha ice cream ubi

Karena rasanya yang lezat, gurih, dan sehat ini, ice cream ubi dapat sekali dijadikan sebagai bahan pertimbangan untuk berbisnis, lho, kawan. Mengapa demikian? Pertama-tama karena bahan ubi gampang dicari dan harganya sangat terjangkau.

Alasan kedua, ice cream rasa ubi ungu juga masih langka di pasaran sehingga anda memiliki peluang untuk bersaing dengan penjual es krim lainnya.

Ketiga, bahan-bahan dan alat-alat sangat mudah didapatkan serta resep ice cream ubi ungu yang sangat mudah dipraktikan. Alasan keempat, ubi ungi adalah makanan alami yang menyehatkan sehingga akan banyak disukai oleh masyarakat.

Jika anda ingin membuat ice cream ubi ini dalam jumlah yang besar, saat ini juga sudah tersedia mesin pembuat es krim yang dapat membantu menjalankan usaha anda.

Selamat mencoba!

Cara Membuat Es Krim Dari Sayuran, Rasa Unik Dan Menyehatkan

Cara membuat es krim sayuran! Wah…, es krim dari sayuran?! Kedengarannya aneh memang, karena umumnya es krim terbuat dari bahan-bahan yang manis atau buah-buahan. Namun jangan salah! Ternyata es krim dapat dibuat dari sayuran lho!

Es Krim Dari Sayuran

Biasanya, es krim yang terbuat dari bahan-bahan seperti coklat, krim, maizena, atau susu membuat orang jadi berpikir beberapa kali untuk mengonsumsi makanan enak tersebut. Alasannya adalah karena kesehatan.

Bagi para orang tua, es krim yang umumnya dijual di pasaran dapat membahayakan kesehatan anak-anak karena dapat memnyebabkan batuk dan pilek. Bagi wanita yang menginginkan tubuh sempurna, es krim juga menjadi bahan pertimbangan karena takut kegemukan.

Bagi orang yang menginginkan tubuh sehat, es krim juga membuat mereka takut akan kolestrol dan kalori yang berlebihan.

Namun, jangan khawatir! Es krim dari sayuran adalah alternative bagi orang-orang yang ingin menikmati lembutnya es krim tanpa takut akan bahaya kesehatan.

Penasaran bagaimana cara membuat es krim dari sayuran ini? Langsung cek tutorialnya di bawah ini yuk. Oh iya, untuk kali ini sayur yang digunakan adalah sayur sawi. Alasannya adalah sawi merupakan makanan yang paling banyak gizi-nya lho daripada sayuran lain.

Cara Membuat Es Krim Sayuran

Bahan-bahan Pembuatan Es Krim Sayuran

• Sayuran berupa sawi hijau sebanyak 2 batang
• SKM putih sebanyak 150 ml
• TBM/SP (Emulsifier)
• Air es sebanyak 300 ml
• Vanili atau daun pandan secukupnya
• Susu bubuk 3 sdm
• Topping (meses, oreo, kacang, keju atau buah-buahan)

Alat-alat Pembuatan Es Krim Sayuran

• Blender
• Saringan
• Mixer             
• Teflon

Cara Membuat Es Krim Sayuran

1.       Langkah pertama dalam pembuatan es krim dari sayuran adalah memblender sawi yang dicampurkan dengan air es. Setelah itu, saringlah sawi hingga tidak ada ampasnya. Pastikan sawi yang sudah diblender tadi terukur 300 ml.

2.       Langkah berikutnya adalah mencairkan emulsifier menggunakan teflon, caranya cukup dipanaskan saja sampai mencair.

3.       Mixer campuran dari SKM dengan emulfisier cair selama kurang lebih 10 menit. Mixer hingga kental, ya!

4.       Ambil susu bubuk dan jus sawi yang diblender tadi sebanyak 150 ml kemudian tuangkan pada campuran SKM dan emulfisier. Mixer-lah hingga kental.

5.       Sisa dari jus sawi-nya kemudian dituangkan lagi degan diberi tambahan vanili atau daun pandan. Kocoklah hingga semakin mengental .

6.       Adonan dituangkan ke dalam wadah dan tutup hingga rapat. Masukkan ke dalam freezer selama 6-8 jam.

7.       Keluarkan es krim dari dalam freezer dan taburi topping sesua selera anda.

8.       Es Krim Sayuran siap dinikmati!

Nah begitulah cara membuat es krim dari sayuran sawi yang enak dan bergizi. Bagi anda yang penasaran tentang apa sih manfaat sayur sawi, yuk langsung cek di bawah ini!

Manfaat Sayur Sawi

Sawi (khususnya yang berwarna hijau) adalah sayuran yang paling bergizi lho, kawan! Sawi memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh kita, antara lain untuk kesehatan jantung, system kekebalan tubuh, dan akan terhindar dari nyeri sendi.

Baca juga: Es Krim Goreng Crispy, Lumer Di Lidah, BeginiCara membuatnya!

Selain itu, Sawi memiliki kandungan vitamin C yang lebih banyak dari buah jeruk, mengurangi resiko diabetes, membantu memerangi peradangan, dan sangat cocok untuk diet.

Bagi anda yang suka makanan berminyak, sawi dapat mengendalikan kolestrol karena daunnya mengandung serat yang sangat baik. Bahkan dapat melindungi wasir, sembelit, juga kanker usus besar.

Sawi juga bermanfaat untuk melawan berbagai macam kanker, mencegah osteoporosis, dan menjaga kesehatan kulit.

Itu tadi adalah cara membuat es krim sayuran dari sawi dan manfaatnya yang sangat baik bagi tubuh. Sekarang tidak perlu takut lagi makan es krim, kan?

Es Krim Goreng Crispy, Lumer Di Lidah, Begini Cara Membuatnya!

Es Krim Goreng! Mungkin ada beberapa di antara kalian yang baru medengar nama makanan ini. Terdengar aneh memang. Es krim yang jika dimakan itu terasa beku dan dingin namun justru di goreng dengan minyak yang panas.

Kok bisa…? Bisa banget! Lalu bagaimana soal rasa? Rasanya benar-benar menakjubkan. Jika anda menggigit es krim goreng ini, pertama-tama anda akan merasakan kriuk seperti makan keripik namun ditengah-tengah, anda akan langsung disuguhi oleh lelehan es krim yang dingin.

Wah lezat sekali, bukan? Nah bagi anda yang penasaran bagaimana cara mebuat es krim goreng, anda tidak perlu khawatir karena artikel ini akan menjelaskan dengan detail dan sangat mudah.

Penasaran? Yuk langung saja baca langkah-langkah di bawah ini!

Cara Membuat Es Krim Goreng

Bahan-bahan pembuatan es krim goreng

• Roti tawar sebanyak 6 lembar
• Telur ayam sebanyak 1 butir
• Tepung roti seberat 50 gram
• Tepung terigu secukupnya
• Es krim seberat 250 gram
• Minyak Secukupnya

Alat-alat es krim goreng

• Gelas
• Plastik
• Pendingin / freezer
• Mangkuk

Langkah membuat es krim goreng

1.       Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menyiapkan roti tawar yang telah dihilangkan kulitnya.

2.       Letakkan es krim pada selembar permukaan roti tawar kemudian tutuplah dengan selembar roti tawar lagi.

3.       Cetaklah tumpukan roti tawar berisi es krim tadi menggunkan permukaan gelas agar menjadi berbentuk bulat.

4.       Es krim yang ditutupi roti tawar berbentuk bulat tadi kemudian dibungkus dengan plastik lalu masukkanlah ke dalam freezer kira-kira selama 30 menit.

5.       Selama menunggu 30 menit, ada baiknya anda menyiapkan tepung terigu ke dalam mangkuk. Siapkan juga telur yang sudah diaduk ke dalam mangkuk lain.

6.       Setelah 30 menit, keluarkan roti isi es krim dari freezer kemudian gulingkan ke dalam tepung terigu.

7.       Setelah digulingkan, celupkan roti isi es krim ke dalam telur kocok dan gulingkan lagi pada tepung roti hingga benar-benar rata.

8.       Minyak yang lumayan banyak dipanaskan dengan api sedang. Gorenglah roti isi es krim itu hingga warnanya terlihat kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

9.       Anda sudah dapat langsung menikmatinya. Namun alangkah baiknya jika es krim goreng tersebut dimasukkan ke dalam freezer lagi selama 30 menit agar es krim di dalam akan terjaga kebekuannya.

Nah itu tadi adalah cara membuat es krim goreng crispy yang enak dan lumer di lidah. Oh iya, jika anda bingung untuk rasa es krimnya, anda dapat memilih rasa sesuai selera anda.

Untuk es krim-nya, dapat anda beli di supermarket terdekat atau anda dapat membuat sendiri. Jika anda ingin membuat bahan es krim sendiri, ikuti cara membuat es krim sendiri ini!

Cara Membuat Es Krim

Bahan-bahan

• Santan sebanyak 65 ml
• Coklat bubuk 1 sachet
• Susu coklat 120 ml
• Maizena 3 sdm
• Air belimbing 3 gelas
• Gula pasir sebanyak 8 sdm
• Cara membuat es krim

1.       Pertama-tama, maizena dilarutkan dengan air dan masukkan ke dalam panci.

2.       Masukkan semua bahan ke dalam larutan maizena.

3.       Masak campuran semua bahan tersebut sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup.

4.       Jika dirasa cukup, angkatlah adonan dan tuangkan pada wadah dan masukkan dalam freezer.

5.       Jika adonan sudah beku, keruklah kemudian blender hingga lembut.

6.       Masukkan lagi dalam freezer selama 6 jam.

7.       Es krim siap dijadikan es krim goreng.

Nah itu tadi cara membuat es krim goreng yang bisa langsung dipraktikan di rumah. Semoga berhasil!

Intip Yang Biasa Digunakan Sebagai Bahan Es Krim Ini Yuk!

Es Krim, Makanan Yang Disukai Semua Orang

Semua orang pasti menyukai es krim. Es krim adalah makanan dingin dan beku yang rasanya sangat lezat karena terbuat dari susu, krim, atau sejenisnya.

Bagi anda yang ingin membuat es krim sendiri, sebaiknya anda mengetahui terlebih dahulu bahan es krim di bawah ini. Alasannya, agar anda tidak salah memilih bahan karena rasa es krim itu nantinya dapat disesuaikan dengan selera anda.

Macam-macam Bahan Es Krim Yang Biasa Dipakai Untuk Membuat Es Krim

Whipped Cream

Bahan es krim satu ini adalah bahan yang sudah biasa digunakan untuk membuat es krim. Whipped cream berrwarna putih dan bertekstur seperti susu. Krim kocok ini biasanya diaduk-aduk agar warnanya berubah dan menggumpal.

Whipped Cream dipakai untuk es krim karena memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis bila dicampur dengan vanilla atau bahan lain. Selain itu, whipped cream adalah salah satu makanan dengan gizi yang hampir menyerupai kalau kita minum susu karena kandungan lemaknya tinggi.

Cokelat Batangan atau cokelat bubuk

Cokelat adalah salah satu bahan yang paling umum untuk pembuatan es krim. Cokelat sangat cocok digunakan untuk bahan es krim karena rasanya yang khas dan jika dimakan akan lumer di lidah.

Bahan dari cokelat ini diteliti dapat meningkatkan aktivitas otak dan debaran jantung. Selain itu, dapat menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, dan memperlancar aliran darah.

Buah-buahan

Bagi anda yang ingin sesuatu yang segar, anda dapat membuat es krim dari buah-buahan. Buah-buahan dapat dijadikan bahan es krim karena rasanya yang berbeda-beda. Buah-buahan dapat dicampur dengan cokelat dan rasanya pasti akan menakjubkan.

Biskuit atau kacang

Biasanya agar es krim terasa sempurna, es krim akan dilengkapi dengan topping. Topping es krim bermacam-macam, antara lain adalah biscuit dan kacang. Dengan menambahkan biscuit atau kacang pada ujung es krim anda, dijamin anda akan merasakan kriuk-kriuk yang tidak membosankan.

Pewarna dan ekstrak buah-buahan

Bagi anda yang kesulitan mencari bahan es krim dari buah-buahan, anda dapat menggantinya dengan pewarna dan esktrak buah-buahan. Saat ini perwarna dan ekstrak buah-buahan dapat dibeli di mana saja. Dijamin rasanya seperti buah asli!

Susu Cair

Susu cair juga dipakai untuk pembuatan es krim karena rasanya yang manis dan lembut dilidah. Susu sangat bermanfaat untuk pertumbuhan tulang dan gigi karena memiliki kandungan kalsium.

Tepung Maizena

Tepung Maizena juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan es krim lho. Alasannya, tepung yang terbuat dari sari pati jagung ini dapat melembutkan tekstur es krim dan sebagai pengental saus atau susu, sehingga rasa es krim akan sangat creamy.

Kuning telur

Kuning telur juga dapat digunakan untuk pembuatan es krim. Kuning  telur ini gunanya hampir sama dengan tepung maizena yaitu untuk mengentalkan tekstur. Jadi jika memakai kuning telur, tidak lagi menggunakan tepung maizena karena kuning telur ini hanya sebaga pengganti tepung.

Disarankan hati-hati dalam penggunakan kuning telur agar hasilnya tidak jadi telur orak-arik, ya!

Vanili

Vanili digunakan juga untuk bahan es krim. Vanili berbentuk bubuk berwana putih dengan tekstur yang kasar. Fungsi pada es krim adlaah untuk membuat es krim menjadi harum dan lezat.

Cara penggunaan vanili untuk es krim ini juga sangat mudah. Anda tinggal menaburkan vanili bubuk pada adonan es krim.

Itulah beberapa bahan es krim yang biasa digunakan untuk membuat es krim. Namun semua bahan di atas tidak digunakan dalam sekali pembuatan es krim. Jadi hanya beberapa bahan saja yang digunakan dan anda dapat memilihnya sesuai selera.

Jika anda penasaran bagaimana cara membuat es krim dari beberapa bahan di atas, anda dapat cek artikel tentang ketahui cara membuat es krim sendiri yang enak dan mudah. Semoga bermanfaat!

Ketahui Cara Membuat Es Krim Sendiri Yang Enak Dan Mudah

Cara membuat es krim sendiri adalah artikel yang dikhususkan untuk anda yang sangat penasaran bagaimana membuat es krim. Namun, sebelum menuju ke resep cara membuat es krim, apakah anda tahu asal-usul es krim itu bermula?

Asal-usul Es Krim

Tidak banyak orang yang tahu bagaimana asal-usul es krim itu bermula. Kebanyak orang hanya menjadi penikmat es krim saja tanpa mengetahui bagaimana sejarahnya.

Jadi ceritanya, dahulu kala, seorang raja bernama Kaisar Tang dari Dinasti Shang, Cina, adalah raja yang sangat teliti terhadap citra rasa makanan. Dia mengumpulkan juru masak untuk yang memiliki jenjang keahlian masing-masing.

Ketika itu, sesorang menyajikan es yang diambil dari salju. Kaisar tidak langsung menyantap dan justru meminta juru masaknya untuk mencampurkan es tersbut dengan susu sapi, tepung, dan kapur barus.

Manfaat mengonsumsi es krim

Megonsumsi es krim ternyata bermanfaat untuk kesehatan kita lho! Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi es krim dapat melindungi gigi dan gusi, karena kalsium yang tedapat pada es krim dapat membangun gusi yang kuat.

Selain itu, es krim juga dapat mengurangi peradangan karena biasanya es krim mengandung coklat. Coklat diteliti memiliki kandungan flavonoid yang dapat melindungi arteri akibat kelelahan.

Memperkuat tulang dan energy tubuh juga merupakan manfaat dari mengonsumsi es krim. Es krim yang kaya kalsium sangat mendukung untuk pertumbuhan tulang.

Penasaran banget nih bagaimana cara membuat es krim sendiri di rumah? Buat saja es krim coklat mint ini! Yuk simak langkah-langkahnya, ya!

Cara Membuat Es Krim Sendiri (Untuk Es Krim Coklat Mint)

Bahan-bahan

• 4 biji oreo
• ¼ gelas coklat batangan (dipotong kecil-kecil)
• ½ gelas whipped cream cair
• 2 sdm gula
• Pewarna makanan (karena yang akan dibuat adalah es krim mint, maka pilih warna hijau)
• Ekstrak peppermint

Alat-alat

• 2 Mangkuk kecil
• Sendok
• Mixer
• Wadah beserta tutupnya

Cara Membuat Es Krim Sendiri

1.       Pertama-tama, yang harus anda lakukan adalah menaruh 4 biji oreo ke dalam mangkuk kecil kemudian remuklah oreo tersebut menggunakan sendok. Oreo diremuk hingga menjadi potongan-potongan yang kecil.

2.       Siapkan mangkuk yang lain lalu tuangkan whipped cream cair ke dalamnya kemudian aduklah menggunakan mixer selama 1-3 menit. Pastikan mengaduknya dengan kecepatan yang lambat.

3.       Ambil pewarna makanan kemudian teteskan sebayak dua tetes ke dalam adonan whipped cream cair tadi dan disusul dengan mencampurkan ekstrak papper mint. Aduk selama 30 detik hingga warna hijaunya tercampur secara merata.

4.       Campurkan gula, oreo, dan coklat batangan yang telah dipotong kecil-kecil tadi dengan adonan whipped cream cair. Aduk-aduk hingga merata. Jika perlu cicipi terlebih dahulu apakah manisnya sudah pas atau belum.

5.       Pindahkan campuran adonan tadi ke dalam wadah yang dapat ditutup dengan rapat.

6.       Masukkan adonan ke dalam freezer selama kurang lebih 1 jam agar teksture es krim padat.

7.       Keluarkan es krim dari freezer dan nikmati es krim coklat mint yang sangat enak ini.Itu tadi cara membuat es krim sendiri di rumah yang sangat mudah anda coba. Jika anda ingin membuat es krim dengan porsi yang besar, anda dapat membatnya dengan menggunakan mesin pembuat es krim.

Oh iya for your information, perlu diketahui bahwa cara membuat es krim sendiri pada zaman dahulu dan

zaman sekarang berbeda sekali lho. Dahulu cara membuat es krim sendiri harus mencari es dari danau

pada musim dingin.

Es dari danau itu dipotong lalu disimpan dalam tumpukan jerami. Saat musim panas itulah kemudian es

krim dikonsumsi.

Namun saat ini cara membuat es krim sendiri sangat mudah sekali dan semua orang dapat mempraktikan,

bukan? Yuk buat es krim-mu sendiri sekarang juga!

Bahan-bahan dan Cara Membuat Pakan Ternak Unggas Ayam

Artikel tentang cara membuat pakan ternak unggas ini adalah alternatif untuk anda yang sedang mancari bahan baku untuk pakan ternak ayam anda.

Merupakan impian semua peternak unggas jika memiliki unggas yang sehat dan harga jual tinggi namun pakannya relatif murah. Jika anda seorang peternak unggas, impian anda benar-benar terkabul apabila membuat pakan ternak unggas dengan cara difermentasikan.

Bahan bakunya pun sangat mudah dicari dan memiliki manfaat seperti meningkatkan kualitas daging unggas (karena daging akan rendah kolestrol), pakan awet hingga berbulan-bulan,  kotoran tidak bau dan justu dapat digunakan sebagai pupuk.

Bahan baku dan cara membuat pakan ternak unggas untuk ayam

Azola

Azola adalah tanaman air yang biasa ditemukan di kolam ikan. Tidak banyak yang tahu jika tanaman satu ini dapat digunakan untuk pakan ternak unggas yang sangat bagus karena mimiliki kandungan serat dan protein yang tinggi hingga 23 %.

Penasaran bagaimana cara membuat pakan ternak unggas untuk ayam dari azola ini? Beikut tutorialnya!

Bahan-bahan

• Azola segar
• Em4    

Alat-alat

• Terpal
• Wadah

Cara membuat pakan ternak unggas dari Azola

1.       Pertama-tama, hal yang harus anda lakukan dalam pembuatan pakan ternak unggas dari azola adalah menyiapkan azola yang segar.

2.       Azola yang anda ambil dari kolam mungkin saja masih berlumpur sehingga anda harus membersihkannya dan diamkan hingga sedikit kering.

3.       Letakkan azola pada terpal kemudian campur dengan em4 hingga rata.

4.       Azola yang sudah dicampur dengan em4 kemudian dimasukkan ke dalam wadah dan tutuplah rapat-rapat selama 7 hari.

Gedebog Pisang

Selain azola, gedebong pisang yang biasa dibuang begitu saja ternyata dapat digunakan sebagai makanan unggas anda. Walaupun kedebog pisang dinilai memiliki serat kasar yang tinggi, namun akan menurun dengan proses fermentasi.

Nilai nutrisi kedebog ini pun akan meningkat dan kedebog akan dengan mudah dicerna oleh unggas anda. Berikut ini adalah tutorial cara membuatnya:

Bahan-bahan

• Gedebog pisang
• Dedak
• Jagung giling
• Nasi aking
• Em4
• Molasses
• Ampas tahu

Alat-alat

• Mesin pencacah rumput
• Terpal
• Wadah

Cara membuat pakan ternak unggas dari kedebog pisang

1.       Cacah kedebog pisang menggunakan alat pencacah rumput atau dengan pisau. Usahakan dicacah dengan ukuran yang kecil-kecil.

2.       Rendam nasi aking sampai mengembang.

3.       Letakkan cacahan kedebog pisang, ampas tahu, nasi aking, jagung giling, dan dedak di atas terpal.

4.       Tuangkan larutan molasses dan em4 pada semua bahan kemudian aduk sampai rata.

5.       Semua bahan yang sudah diaduk rata lalu dimasukkan ke dalam wadah dan tutup rapat. Diamkan selama 7 hari.

Bekatul/ dedak

Alternative lain untuk pakan unggas fermentasi adalah bekatul. Jenis makanan ini sangat kaya serat dan protein hingga mencapai 12%. Bekatul yang telah difermentasi dapat menghasilkan proses metabolism yang lancer sehingga pertumbuhan unggas akan optimal.

Berikut ini adalah tutorial membuat pakan fermentasi dari bekatul:

Bahan-bahan

• Bekatul
• Em4
• Sayuran
• Konsentrat pedaging
• Ketela
• Air biasa
• Air hangat

Alat-alat

• Terpal
• Baskom
• Blender/ alat pencacah rumput

Cara membuat pakan ternak unggas dari bekatul

1.       Haluskan sayuran seadanya menggunakan blender atau alat pencacah sampai lembut.

2.       Campurkan sayuran yang sudah lembut dengan dedak, konsentrat, dan ketela kemudian aduklah hingga rata.

3.       Siapkan air dan campurlah dengan em4 kemudian siramlah ke semua bahan dan aduk hingga rata.

4.       Letakkan pada terpal dan tutup dengan dilipat selama 2 hari

5.       Jemur adonan hingga benar-benar kering.

Itu tadi adalah 3 bahan baku dan cara membuat pakan ternak unggas yang harus anda coba jika anda sang peternak ayam. Jika anda peternak sapi, anda dapat membaca artikel pelepah sawit sebagai alternatif pakan ternak sapi modern.

Pelepah Sawit Sebagai Alternatif Pakan Ternak Sapi Modern

Alternatif Pakan Ternak Sapi

Dalam dunia peternakan, pakan merupakan kebutuhan terpenting dalam penggemukan hewan ternak. Pada umumnya, hewan ternak seperti sapi, diberikan pakan berupa rumput-rumputan yang segar.

Namun, dewasa ini, lahan terbuka mulai sulit dicari. Lahan-lahan yang dulunya kosong kini digukanan untuk lahan pembangunan sehingga lahan yang tersedia sangat sempit. Hal itu mengakibatkan petani kesulitan untuk menanam rumput.

Dalam hal ini, sangatlah dibutuhkan sebuah alternatif untuk pakan ternak sapi. Pakan ternak sapi alternatif itu haruslah mudah dibuat, menyehatkan, dan awet.

Pelepah Sawit Untuk Pakan Ternak Sapi

Dalam berbagai penelitian, penggunaan teknologi fermentasi dari limbah-limbah perkebunan merupakan alternatif sebagai pakan ternak sapi. Limbah-limbah perkebunan tersebut salah satunya adalah pelepah sawit.

Merupakan hal yang menggembirakan karena pelepah sawit yang biasanya dibuang begitu saja ternyata dapat dijadikan alternatif pakan ternak sapi modern. Walaupun pelepah sawit diteliti memiliki nilai protein yang rendah serta memiliki serat kasar yang tinggi, namun setelah difermentasikan, nutrisi dari pelepah sawit ini akan meningkat nilai mutunya.

Berikut adalah kandungan nutrisi dari pelepah sawit, yaitu daun tanpa lidi (berat kasar 26, 8%, protein kasar 14,12 %, dan serat kasar 21,52 %). Kemudian Nutrisi pada pelepah sawit adalah berat kasar 24,07%, protein kasar 3,07 %, dan serat kasar 50,94 %.

Jika anda penasaran dan ingin mencoba bagaimana cara membuat pakan ternak sapi dari pelepah sawit, berikut ini adalah tutorialnya.

Cara Membuat Pakan Ternak Sapi Modern Dari Pelepah Sawit

Bahan-bahan

• Daun dan pelepah kelapa sawit
• Dedak halus
• Solid
• Gula merah
• Gula putih

Alat-alat

• Cooper (mesin pencacah rumput)
• Wadah besar atau drum

Langkah-langkah Membuat Pakan Ternak Sapi Modern

1.       Pertama-tama, hal yang dilakukan adalah menghancurkan daun dan pelepah kelapa sawit menggunakan cooper atau mesin pencacah rumput.

2.       Setelah daun dan pelepah sawit hancur, campurkan dedak halus sebanyak 10%.

3.       Aduk pelepah sawit dengan dedak halus hingga rata kemudian masukkan solid sebanyak 10%. Aduk-aduk kembali.

4.       Masukkan gula merah atau gula putih dan aduk kembali hingga rata.

5.       Campuran bahan-bahan tersebut lalu dimasukkan ke dalam wadah besar atau drum dan harus ditutup rapat-rapat.

6.       Saat itulah proses fermentasi dilakukan selama kurang lebih 2-3 minggu untuk menghasilkan pakan ternak sapi yang sempurna.

7.       Sebelum diberikan kepada ternak sapi, sebaiknya pakan ternak sapi fermentasi dari pelepah sawit ini diangin-anginkan agar gas yang disebabkan dari proses fermentasi berkurang.

Itu tadi adalah cara membuat pakan ternak sapi modern dari pelepah sawit. Setelah mengonsumsi pelepah sawit yang difermentasikan akan didapatkan hasil seperti berikut ini.

Hasil Yang Didapatkan Setelah Sapi Mengonsumsi Pelepah Sawit (Fermentasi)

Sapi yang mengonsumsi pelepah sawit yang telah difermentasikan akan mengalami kenaikan berat badan yang signifikan. Per hari, berat badan masing-masing sapi (jenis sapi peranakan ongole) akan bertambah sekitar 0,35 – 0,45 kg.

Untuk jenis sapi Brahman, kenaikan berat badan sapi berkisar 0,35 – 0,79 kg per hari. Merupakan kenaikan yang cukup fantastis karena mampu meningkatkan sebanyak 30% sebagaui pengganti rumput.

Selain itu, penggunaan pakan ternak sapi fermentasi berupa pelepah sawit juga meningkatkan efisiensi ekonomi dengan menurunnya biaya mencapai 36% dibandingkan jika pakan hanya menggunakan rumput segar biasa.

Namun, walaupun demikian, ada baiknya penggunakan pakan sapi fermentasi dari pelepah sawit ini dicampur dengan konsentrat (protein tinggi) agar mencukupi kebutuhan hidup seperti pada saat sapi mengalami bunting dan laktasi.

Untuk artikel lain, anda dapat membaca artikel tentang caramembuat pakan ternak sapi fermentasi untuk daging berkualitas.