Peluang Usaha Bakso Bakar
Jika anda berniat menjadi pengusaha bakso bakar, segeralah
mantapkan niat anda karena usaha ini memiliki prospek yang bagus. Alasan
utamanya adalah, bakso bakar merupakan makanan yang digemari semua orang
sehingga bakso bakar anda pasti laku.
Selain itu, modal yang dikeluarkan untuk usaha bakso bakar
tidak banyak. Cukup dengan modal awal 1 juta rupiah, anda sudah bisa menjadi
pegusaha bakso bakar yang akan sukses.
Cara membuat bakso bakar pun sangat mudah sehingga anda
tidak akan kesulitan dalam menjalankan bisnis usaha anda. Cek berikut ini:
Cara Membuat Bakso Bakar
Bahan-bahan Membuat Bakso Bakar
- Daging sapi seberat 500 gram
- Tepung tapioca sebanyak 8 sdm
- Telur 1 butir
- Baking soda sebanyak 2 sdt
- Merica sebanyak 1 sdt
- Bawang putih sebanyak 7 siung
- Bawang merah sebanyak 5 siung
- Garam dan gula secukupnya
- Jeruk nipis 1 buah
- Kecap manis secukupnya
Bahan untuk bumbu
- Kacang tanah goreng secukupnya
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri 1 buah
- Cabe merah keriting 5 buah
Alat-alat Untuk Membuat Bakso Bakar
- Alat penggiling daging
- Wajan
- Wadah besar
- Mixer
- Sendok / alat pencetak bakso
- Tusuk sate
- Alat untuk membakar atau sejenis happy call
Langkah-langkah Membuat Bakso Bakar
1.
Pertama-tama, giling daging sapi menggunakan
mesin penggiling daging hingga halus.
2.
Siapkan bawang merah dan bawang putih kemudian
gorenglah hingga kecoklatan. Setelah itu tumbuh hingga halus.
3.
Daging giling dan bumbu halus tadi dicampur
kemudian masukkan ke dalam wadah besar. Aduklah menggunakan mixer (kecepatan
sedang) lalu sedikit-sedikit masukkanlah tepung tapioca.
4.
Masukkanlah baking soda, merica, gula, serta
garam lalu aduk-aduk lagi dengan mixer hingga halus.
5.
Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
6.
Setelah 2 jam, ambil adonan dan buatlah
bulatan-bulatan. Bulatan bakso dapat dibuat dengan sendok atau mesin pencetak
bakso.
7.
Rebuslah bakso dengan air hingga bakso tampak
mengapung.
8.
Ambil tusuk bakso dan susun bakso sesuai selera.
Bisa 3 atau 4 bakso dalam satu tusuk.
9.
Beralihlah pada bumbu bakso bakar. Caranya tumis
semua bahan bumbu berupa kacang tanah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan
cabe merah. Setelah harum, masukkan air sedikit, kecap, dan jeruk nipis.
10.
Bakar bakso menggunakan alat membakar makanan
atau happy call kemudian angkat dan campurlah dengan bumbu bakso.
11.
Bakso bakar siap disajikan!
Mudah sekali bukan cara membuat
bakso bakar? Bagi anda yang benar-benar serius menjalankan bisnis bakso bakar,
berikut ini adalah analisis usaha bakso bakar hanya dengan modal awal 1 juta
saja.
Analisa Peluang Usaha Bakso Bakar
Modal Awal
Rp 100.000,- untuk wadah-wadah
Rp 100.000,- untuk alat pembakaran dan gas
Rp 450.000,- untuk display gerai
Rp 50.000,- untuk spanduk
Modal per 3 hari
Rp 210.000,- untuk bakso siap pakai (buatlah sekitar 350
tusuk)
Rp 135.000,- untuk bumbu-bumbu
Rp 55.000,- untuk kemasan
Rp 10.000,- untuk gas
TOTAL MODAL
Rp 700.000, + Rp 450.000,- = 1.110.000
Jika dalam tiga hari
anda dapat menjual 350 tusuk bakso bakar tersebut dengan harga jual per tusuk
@2000, anda akan mendapatkan penghasilan kotor Rp 700.000,-. Penghasilan bersih
anda selama tiga hari di luar modal awal adalah Rp. 290.000,- Maka dalam
sebulan omset anda mencapai Rp 2.900.000,-.
Jika anda dapat menjual lebih dari 350 tusuk per 3 hari,
tentu saja anda akan mendapatkan omset lebih besar. Sekarang tunggu apa lagi?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar