Es Krim Goreng Crispy, Lumer Di Lidah, Begini Cara Membuatnya!

Es Krim Goreng! Mungkin ada beberapa di antara kalian yang baru medengar nama makanan ini. Terdengar aneh memang. Es krim yang jika dimakan itu terasa beku dan dingin namun justru di goreng dengan minyak yang panas.

Kok bisa…? Bisa banget! Lalu bagaimana soal rasa? Rasanya benar-benar menakjubkan. Jika anda menggigit es krim goreng ini, pertama-tama anda akan merasakan kriuk seperti makan keripik namun ditengah-tengah, anda akan langsung disuguhi oleh lelehan es krim yang dingin.

Wah lezat sekali, bukan? Nah bagi anda yang penasaran bagaimana cara mebuat es krim goreng, anda tidak perlu khawatir karena artikel ini akan menjelaskan dengan detail dan sangat mudah.

Penasaran? Yuk langung saja baca langkah-langkah di bawah ini!

Cara Membuat Es Krim Goreng

Bahan-bahan pembuatan es krim goreng

• Roti tawar sebanyak 6 lembar
• Telur ayam sebanyak 1 butir
• Tepung roti seberat 50 gram
• Tepung terigu secukupnya
• Es krim seberat 250 gram
• Minyak Secukupnya

Alat-alat es krim goreng

• Gelas
• Plastik
• Pendingin / freezer
• Mangkuk

Langkah membuat es krim goreng

1.       Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menyiapkan roti tawar yang telah dihilangkan kulitnya.

2.       Letakkan es krim pada selembar permukaan roti tawar kemudian tutuplah dengan selembar roti tawar lagi.

3.       Cetaklah tumpukan roti tawar berisi es krim tadi menggunkan permukaan gelas agar menjadi berbentuk bulat.

4.       Es krim yang ditutupi roti tawar berbentuk bulat tadi kemudian dibungkus dengan plastik lalu masukkanlah ke dalam freezer kira-kira selama 30 menit.

5.       Selama menunggu 30 menit, ada baiknya anda menyiapkan tepung terigu ke dalam mangkuk. Siapkan juga telur yang sudah diaduk ke dalam mangkuk lain.

6.       Setelah 30 menit, keluarkan roti isi es krim dari freezer kemudian gulingkan ke dalam tepung terigu.

7.       Setelah digulingkan, celupkan roti isi es krim ke dalam telur kocok dan gulingkan lagi pada tepung roti hingga benar-benar rata.

8.       Minyak yang lumayan banyak dipanaskan dengan api sedang. Gorenglah roti isi es krim itu hingga warnanya terlihat kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

9.       Anda sudah dapat langsung menikmatinya. Namun alangkah baiknya jika es krim goreng tersebut dimasukkan ke dalam freezer lagi selama 30 menit agar es krim di dalam akan terjaga kebekuannya.

Nah itu tadi adalah cara membuat es krim goreng crispy yang enak dan lumer di lidah. Oh iya, jika anda bingung untuk rasa es krimnya, anda dapat memilih rasa sesuai selera anda.

Untuk es krim-nya, dapat anda beli di supermarket terdekat atau anda dapat membuat sendiri. Jika anda ingin membuat bahan es krim sendiri, ikuti cara membuat es krim sendiri ini!

Cara Membuat Es Krim

Bahan-bahan

• Santan sebanyak 65 ml
• Coklat bubuk 1 sachet
• Susu coklat 120 ml
• Maizena 3 sdm
• Air belimbing 3 gelas
• Gula pasir sebanyak 8 sdm
• Cara membuat es krim

1.       Pertama-tama, maizena dilarutkan dengan air dan masukkan ke dalam panci.

2.       Masukkan semua bahan ke dalam larutan maizena.

3.       Masak campuran semua bahan tersebut sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup.

4.       Jika dirasa cukup, angkatlah adonan dan tuangkan pada wadah dan masukkan dalam freezer.

5.       Jika adonan sudah beku, keruklah kemudian blender hingga lembut.

6.       Masukkan lagi dalam freezer selama 6 jam.

7.       Es krim siap dijadikan es krim goreng.

Nah itu tadi cara membuat es krim goreng yang bisa langsung dipraktikan di rumah. Semoga berhasil!